Como introducción a este artículo, debemos saber que corresponde a uno de los viajes realizados por Mayte Suárez Santos a esta bella ciudad durante la etapa de Termas World Agency, en la que en calidad de experta en termas y redactora del proyecto, intervino en conferencias y actos relacionados con el mundo de las termas en este país. Os dejamos con las vivencias del momento, las cuales consideramos deben ser recordadas por su interés cultural en torno al mundo de La cultura del agua.

• Dicen que Leandro solía atravesar el estrecho de Dadarnelos para encontrarse con su amada. Y no es para menos.
• Turquía es uno de los países más bellos y el «museo al aire libre más grande del mundo».

Son numerosos los visitantes que cada año acuden a estas tierras en busca de la mítica Tracia, intentando rastrear las huellas de Troya, buscando la terraza de la escuela de Platón en Assos o contemplando la grandiosidad de Constantinopla, hoy convertida en una de las más hermosas de Europa: Istanbul. Pérgamo, Edime, Mileto, Olimpos o Kenya, son parajes que ocultan historias, leyendas y mitos. Izmir es la ciudad natal de Homero, en Teos vivieron Platón y Apelicón.

Murallas de Estambul, declaradas por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad.

En los caminos de la historia.

En Odeón se puede oír a Heráclito. San Pablo comenzó aquí a difundir el cristianismo. El monte Coressos sirvió de morada a la Virgen María mientras San Juan escribía su Evangelio. Dos de las siete maravillas del mundo se encuentran en Turquía, el Mausoleo de Halicarnaso y el Templo de Artemisa, ambas en la costa del Mar Egeo.

Phaselis o Faselis, fue lugar de encuentro de una de las grandes historias de amor: Marco Antonio y Cleopatra. La cueva donde nació San Pedro guarda el recuerdo del padre de la Iglesia Cristiana. La Cueva de Urfa recuerda que aquí bebía agua uno de los primeros profetas, Abraham.

Muchos de los episodios del Antiguo Testamento se desarrollaban en Anatolia, de ahí que se considere a esta zona tierra sagrada. El arca de Noé se había quedado atrapada en el monte Ararat, Abraham había vivido en Urfa y Harran. Tras la fundación del cristianismo, San Pablo nació en Tarso y recorrió Anatolia, los apóstoles adoptaron por primera vez el nombre de «cristiano» en la caverna de San Pedro de Antioquia (la actual Antakya), San Juan Evangelista escribió su evangelio en Éfeso y la Virgen María pasó sus últimos días de vida y murió en la misma ciudad.

Las siete iglesias de Apocalipsis fueron fundadas en estas tierras y los primeros concilios ecuménicos fueron organizados en Nicea (Iznik), Éfeso y Calcedonia (Antigua Betania).

Una de las fechas claves para la historia de Turquía es el año 330 cuando Constantino el Grande trasladó su capital a Constantinopla, la «ciudad de Constantino» (Istanbul). Poco después, se adopta el cristianismo como religión oficial del estado bizantino convirtiendo a la ciudad en el centro de una gran civilización.

El Imperio Bizantino no solo desarrolló obras artísticas de gran calidad sino que consiguió resistir a los ataques árabes (s. VII) y de los primeros pueblos bárbaros (XI). Las tierras de Anatolia fueron escenario de once cruzadas. En 1071 el emperador romano Diógenes fue vencido por los turcos seleúcidas en la batalla de Mantzikert. Es el comienzo de la decadencia del Imperio Bizantino. Constantinopla seria conquistada en 1453.

Los clanes y tribus nómadas que habían desarrollado su civilización en Asia Central durante más de mil años, huyeron hacia Anatolia debido a la sequía y la hambruna que asolaba sus tierras. A su llegada ocuparon vastas tierras fértiles inhabilitadas y se asimilaron con los pueblos autóctonos. Es el comienzo de una nueva época con el nacimiento de los dos más poderosos reinos de la península: los selyuquíes de Anatolia y los turcos otomanos.

Antes de la llegada de los turcos, las rutas comerciales más importantes (ruta de la seda, la ruta de las especias, la ruta de Marco Polo) pasaban por Anatolia. De este modo resucitó el comercio entre Europa y el Lejano Oriente. Por su parte, los otomanos fueron quienes impulsaron el avance en la arquitectura, con un estilo propio.

El máximo desarrollo se dio en Istanbul con mezquitas, baños, albergues de caridad, escuelas, fomentando el arte en todas sus formas.

El viejo imperio Otomano se mantuvo hasta el fin de la Primera Guerra Mundial cuando nació la República de Turquía en 1923 después de una penosa Guerra de Independencia. El fundador de la nueva y moderna Republica de Turquía fue ATATÜR.

Así es Turquía. Mezcla de civilizaciones de historias, de imperios. Las ciudades subterráneas, los bailes, las danzas a la hora de las comidas, el carácter alegre y armonioso del pueblo turco son sólo algunas de las muchas razones para descubrir este hermoso país. Tal vez por ese motivo dicen que Leandro solía atravesar el estrecho de Dadarnelos para encontrarse con su amada. Y no es para menos. Turquía es uno de los países más bellos y el «museo al aire libre más grande del mundo».

Su riqueza histórica es comparable a la explosión de belleza que la naturaleza del país ofrece y que ha sido elegida por más de cuatro millones de aves para pasar las estaciones de primavera y otoño durante la época de las migraciones. El cielo se colma de color, trinos y vuelos en un espectáculo impresionante.

Visitar Turquía es entrar en los caminos de la historia y del arte, desde los tiempos más antiguos hasta las manifestaciones culturales. Un paisaje encantado que lleno de historia y cargado de futuro y de modernidad sorprende al visitante. Cada día una nueva historia, un nuevo lugar, un momento inolvidable y una aventura que realizar. La nuestra comienza en Estambul, un sueño sobre el Bósforo.

Estambul.

Aterrizamos en el Aeropuerto Atatür al atardecer, un momento mágico para contemplar cómo las orillas del Bósforo se llenan de una delicada luz rojiza que ilumina a la que fue capital del Imperio Romano de Oriente, de Bizancio y del Imperio Otomano, mostrando el esplendor de un pasado glorioso y un futuro de modernidad.

Estambul es la única ciudad del mundo que se asienta sobre dos continentes: Europa y Asia. En ella convergen las civilizaciones del Oriente y del Occidente. Esta enorme riqueza y diversidad cultural es lo que más nos fascina de Istanbul como también se la conoce.

El viaje está motivado por nuestra participación como Grupo Termas en el 35ª Congreso Internacional de la Society of Medical Hidrology & Climatology. Serán tres días intensos de reuniones científicas y de escapadas turísticas por Estambul. Ansiamos empaparnos de su historia y cultura, sus costumbres como pueblo hospitalario, del ambiente nocturno de la ciudad y descubrir la seducción de los baños turcos o “hammam“. Y es que, los museos, iglesias, palacios, grandes mezquitas, bazares y las espectaculares vistas de la belleza natural del entorno son inagotables.

Primera escapada.

Un buen lugar para iniciar nuestra primera escapada por Estambul es la Mezquita del Sultan Ahmet, más conocida como la Mezquita Azul por el color dominante de su decoración interior. Sus proporciones son tan imponentes como armoniosas, resaltando su silueta y seis esbeltos minaretes. Esta joya de la arquitectura otomana fue construida entre 1603 y 1617 por Mehmet Aga para el sultán Ahmet. Frente a la mezquita se extiende un enorme patio rodeado por un peristilo de 26 columnas. Junto a la mezquita, el hünkar kasri o pabellón imperial, alberga el museo de alfombras y kilims.

El Hipódromo es una vasta explanada con árboles contigua a la mezquita, en el antiguo emplazamiento de un hipódromo romano. Septimio Severo fue quien llevo a cabo las primeras obras hacia el año 198 a.C. y posteriormente, Constantino el Grande lo ensanchó y dio un aspecto más grandioso. Según algunos cronistas, el Hipódromo tenía capacidad para 30.000 espectadores, según otros, para 60.000 Después fue escenario de todos los grandes eventos de la historia bizantina.

Avanzamos un poco más hasta la puerta Bab-i-Hümayün, o Puerta de Augusto, que en aquel tiempo marcaba la entrada al Palacio de Topkapi. La visita de este maravilloso conjunto y de sus ricas colecciones dura al menos tres horas. Topkapi fue edificado sobre un olivar muy antiguo, en el extremo de la primera colina estambulita, allí donde el Bósforo y el Cuerno de Oro desembocan en el mar de Mármara. Fue mandado construir en 1462 por Mehmet Fatih, y desde entonces se convirtió en residencia de los sultanes, hasta que Addül Mecit se instaló en 1853, en el palacio barroco de Dolmabahçe.

La entrada al Harén se encuentra en el segundo patio, por la puerta llamada Bad – üs Selam (la Puerta de la Salutación). La construcción se inició en 1588, pero fue casi enteramente reconstruido en 1665 tras un incendio. Almorzamos en el restaurante dentro del palacio con unas maravillosas vistas sobre el Bósforo.

La actual Basílica de Santa Sofía< construida entre los años 532 y 537, durante el reinado de Justiniano, es la tercera basílica que se construyó en este emplazamiento. Su arquitecto jefe fue el gran matemático y físico Antemio de Tralles, ayudado por el afamado geómetra Isidoro de Mileto.

La primera basílica fue inaugurada en el año 360 por el emperador Constantino, y fue dedicada a Haghia Sophia, la Divina Sabiduría. Mehmet el Conquistador la convirtió en mezquita en 1443, hasta que en 1934 fue designada como museo por Atatürk. La iglesia tiene una planta rectangular, casi cuadrada, de 75 metros de largo por 70 de ancho. Su cúpula, de 31, 4 metros de diámetro es la mayor del mundo.

Admiramos algunos elementos de su etapa como mezquita, como el mihrab o los discos de madera pintada con caracteres arábigos en oro. Con la instauración de la República turca laica se descubrieron de nuevos los maravillosos mosaicos bizantinos que permanecían ocultos tras varias capas de yeso. Uno de los más bellos es la Déesis, situado en el luneto de la puerta Imperial, y que representa un busto de cristo bendiciendo.

El Cuerno de Oro.

Cerca de Santa Sofía está el Aljibe de la Basílica o Yerebatan Sarayi, el aljibe bizantino más importante de la ciudad. Callejeamos hacia el Cuerno de Oro, estuario que divide el Estambul europeo. Está considerado como uno de los mejores puertos naturales del mundo, aquí se concentraron las flotas bizantinas y otomanas y los intereses de la navegación comercial. Hoy sus costas están repretas de encantadores parques y paseos y en la puesta de sol, el agua brilla con colores dorados, fascinando cada día a miles de turistas.

En Fener y Balat, una avenida cercana subiendo por el Cuerno de Oro, hay calles repletas de casas antiguas, sinagogas e iglesias de madera que se conservan desde los tiempos bizantinos y otomanos. Aquí reside el Patriarca Ortodoxo. Las laderas de las colinas están salpicadas de cementerios con cipreses oscuros.

Por esta parte de la ciudad hay siempre mucho movimiento debido a los peregrinos que viene a la Tumba de Eyüp con la esperanza de ver cumplidos sus deseos. En la cima de la colina se encuentra el Café de Pierre Loti. Se trata de un antiguo café turco en la que fuera casa del poeta francés Pierre Loti en la cima de la colina. Es el lugar ideal donde se puede disfrutar de la tranquilidad de una vista fantástica panorámica de esta hermosa ciudad.

Los turcos muestran su gastronomía como una de las grandes virtudes del país y no es para menos. La mesa turca se prepara con los ingredientes más frescos, buscando la más armónica de las combinaciones. Aprovechamos que los restaurantes suelen abrir las veinticuatro horas del día para almorzar en el Pandeli, un excelente restaurante en la planta superior del Bazar de las Especias. Cuatro mares bañan el país por lo que los pescados y mariscos no podían ser más frescos y selectos.

Próximo al Bazar de las Especias está la Rüsten pasa Camii, una mezquita obra del genial arquitecto Sinan famosa por los magníficos azulejos de Iznik que cubren gran parte de sus muros.

Con tiempo y fuerzas optamos por tomar un transbordador para dirigirnos al sector asiático. La travesia por el Bósforo dura unos veinte minutos. La intención era poder contemplar la puesta de sol tras los minaretes. Con ella llegó el éxtasis. La ciudad cambió paulatinamente de color grabando en nuestra retina las tonalidades rojizas decoraban el cielo de Turquía.Con esta emotiva experiencia nos acercamos a Üsküdar, uno de los barrios más antiguos de la parte asiática de Estambul que conserva cierto carácter oriental. En sus laberínticas calles encontramos pintorescas casas de madera y dos mezquitas obra de Sinán y su cementerio de Karaca Ahmet. Encontramos club nocturnos típicamente turcos (gazino) donde escuchar canciones populares y admirar la tradicional y famosa danza oriental mientras se cena.

Segunda escapada.

Un taxi nos llevó a primera hora de la mañana hasta el barrio de Besiktas para visitar el Palacio de Domabahce. Su fachada de 248 metros de longitud y de luminoso mármol blanco, bordea unos 600 metros la orilla europea del Bósforo.

Impresiona el amplio salón de recepción, con 56 columnas y una inmensa araña de cristal, cuyo peso es de cuatro toneladas y media, con 750 bombillas.

Relajados del baño y los masajes una excelente idea es acercarse al Pasaje de las Flores o Cicek Pasajii en Beyoglu, hay muy buenas cervecerías y es un punto de encuentro obligado para degustar productos del mar. Después de cenar nos animamos a tomar café en el Orient Bar del romántico Hotel Pera Palace. Fue abierto a finales del siglo pasado para acoger a los pasajes del Orient Express.

Sus habitaciones han alojado a numerosos personajes, como Mata Hari o Greta Garbo. La habitación nº 101, que ocupó Atatür, ha sido transformada en museo. En la habitación nº 411, Agatha Christie escribió su Asesinato en el Orient Express.

La Torre Gálata.

Callejeamos un poco en busca de la Torre de Gálata, ascendiendo hasta su mirador en ascensor ya que imposible ser optimista para subir un total de 143 escaleras. Fue construida por los genoveses hacia 1348 como gran baluarte de un recinto amurallado. Desde la torre se domina todo el barrio de Gálata, el Cuerno de Oro, y en la otra orilla la antigua ciudad, con el palacio de Topkapi sobre la colina, y los minaretes de las mezquitas Azul y Suleiman, y de Santa Sofía. El panorama es realmente espectacular.

Ir de compras constituye un aprendizaje cultural, la riqueza de la artesanía del pueblo turco, el ambiente de los bazares y la cálida acogida de sus gentes hacen de esta actividad todo un placer.

Dispuestos a otra nueva experiencia, cruzamos el Cuerno de Oro por el nuevo Puente de Gálata, el antiguo con sus restaurantes de pescado y sus cafés para fumar narguile, se incendió en 1992. De nuevo en Eminönü subimos por la colina hasta encontrar el Gran Bazar, uno de los mercados más célebres del mundo. Se trata de una auténtica ciudad cubierta dentro de otra ciudad, en la que hay tiendas de joyeros, zapateros, artículos de piel, alfombras, salones de te, bancos y mezquitas.

Entre los objetos más apreciados están las alfombras, kilims, la orfebrería, los trabajos rn cerámica y latón, las pieles, los tavla (tablero de juego backgammon) y atriles para el Corán (rahle). Después de varias compras y nada mejor que para celebrarlo una cena a base de pescado y todas las especialidades de marisco turco, en al animado Barrio de Kumkapi cerca del mar de Mármara.

Tercera escapada.

Con cuatro minaretes que se alzan en las esquinas de su patio, la Mezquita de Suleimán el Magnífico –Süleymaniye Camii– es una de las obras maestras de Sinán. Fue construida entre 1550 y 1557. Las tumbas de Suleiman y de su esposa Roxelana se encuentran en el bello cementerio ubicado detrás de la mezquita. Apuramos la visita de esta tercera y última escapada y nos dirigimos al embarcadero de Eminönü donde tomamos el transbordador para realizar una excursión en barco, la mejor manera de recorrer el Bósforo, un trayecto circular por la costa del estrecho que separa Europa de Asia.

El barrio de Ortaköy, con su mezquita, iglesia y sinagoga; el puente del Bósforo a 64 metros sobre el agua, 1.074 metros separan los dos pilares que une Europa y Asia.

Distinguimos la orilla europea –Rumeli– de la asiática –Anadolu o Anatolia-. En el viaje que dura unas seis horas, entre otras cosas interesantes: la mezquita y el Palacio de Dolmabahce; el museo de la Marina; el palacio de Ciragan –transformado en el casino del hotel homónimo- el parque de Yildiz.

El barrio de Ortaköy, con su mezquita, iglesia y sinagoga; el puente del Bósforo –a 64 metros sobre el agua, 1.074 metros separan los dos pilares- que une Europa y Asia ; las murallas europea y asiáticas; los yali –típicos palacios de madera de Yenilöy- ; y múltiples pueblecitos de pescadores hasta llegar a Anadolu Kavagi, último puerto de la costa asiática y donde degustar excelentes pescados y mariscos. Una inolvidable excursión donde admiramos la antigua ciudad de Estambul por algo se dice que es un sueño en el Bósforo.

Reportaje realizado por Mayte Suárez Santos | Especialista de Turismo Termal.
Web recomendada | Turquía – Turismo.org

La Asociación Empresarial Eólica (AEE), en representación del sector eólico español, ha emitido un comunicado en el que «valora muy positivamente la sentencia del Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) que respalda la legalidad de los procedimientos seguidos en Galicia para autorizar proyectos eólicos.»

Asimismo, destaca que «el sector eólico urge a que de forma responsable y diligente se adopten las medidas necesarias por parte de las instituciones para que los proyectos paralizados recuperen su ritmo de avance.»

El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) respalda los procedimientos seguidos en Galicia para autorizar parques eólicos. El fallo despeja la inseguridad jurídica que había paralizado casi un centenar de proyectos en la región.

AEE subraya el enorme coste social y económico que ha supuesto la paralización del sector y apela al Tribunal Superior de Justicia de Galicia (TSXG) para agilizar la resolución de los procedimientos pendientes.

Galicia, con gran potencial renovable, ha quedado muy rezagada en los últimos años en la instalación de eólica: solo ha instalado 171 MW entre 2020 y 2024, frente a los 6.000 MW del conjunto de España.

El pronunciamiento del Alto Tribunal Europeo confirma que los mecanismos de evaluación ambiental y participación pública que se han venido aplicando en los últimos años en la tramitación de los parques eólicos y que cuestionaba el Tribunal Superior de Justicia de Galicia, son compatibles con el derecho comunitario, despejando así la incertidumbre jurídica que había paralizado el desarrollo de casi un centenar de parques en Galicia.

Desde AEE queremos subrayar que esta sentencia debe suponer un punto de inflexión definitivo. El coste de la paralización estructural de todo un sector durante más de tres años ha supuesto daños enormes para las empresas y principalmente para la sociedad rural y la economía gallega.

La paralización de los proyectos eólicos —muchos de ellos con inversiones industriales ya comprometidas— ha supuesto un grave freno a la transformación energética, a la creación de empleo en el entorno rural y al cumplimiento de los objetivos de descarbonización establecidos por la UE.

Galicia, con un enorme potencial renovable, no puede permitirse más retrasos.

El retraso del desarrollo eólico en Galicia ha alcanzado niveles históricos. Nunca antes un sector industrial estratégico había sido bloqueado con esta magnitud y duración en España, generando un precedente muy negativo para la industria, la inversión y el empleo en el territorio.

Marco legal y desarrollo eólico.

Juan Virgilio Márquez, director general de AEE, afirma que «esta resolución devuelve la confianza a los promotores, refuerza la credibilidad del marco legal y nos permite retomar con urgencia la senda del desarrollo eólico en Galicia. No hablamos solo de energía competitiva, hablamos de empleo cualificado, industria de valor añadido, mejora del entorno rural, cohesión territorial y cumplimiento de compromisos climáticos. Ahora toca actuar con rapidez y responsabilidad para que los proyectos hasta ahora paralizados retomen lo antes posible su actividad.»

«Apelamos ahora al Tribunal Superior de Justicia de Galicia (TSXG) a que retome cuanto antes la tramitación de los expedientes afectados y resuelva los procesos pendientes con la mayor agilidad posible, priorizando el interés público superior que la legislación europea atribuye a las energías renovables.» Añade Juan Virgilio Márquez.

Es fundamental que no vuelvan a prevalecer, como ha ocurrido hasta ahora, las interpretaciones jurídicas del marco legal existente en España, que han derivado en la aplicación del principio de precaución por encima de dicho interés público superior, tal y como se ha venido llevando a cabo en las decisiones judiciales gallegas.

Aceleración de las energías renovables.

La Asociación Eólica de Galicia (EGA) por su parte, a través de un comunicado de prensa, recuerda que «la declaración del TJUE es, sin duda, un hito que puede desenmarañar la situación, pero no la resuelve de forma inmediata. A los centenares de expedientes que acumula el Superior debería dársele solución en distintos planos. Conviene que las Administraciones Públicas realicen la trasposición pendiente de las directivas europeas del sector sobre el despliegue y aceleración de las energías renovables.

Solo se dotará de seguridad jurídica a los promotores, permitiendo a los consumidores finales ver satisfechos sus legítimos intereses y sus bolsillos; o sea, disponiendo de energía limpia y barata que cumple con los criterios de la descarbonización y transición energética, el Pacto Verde Europea y el Acuerdo de París sobre cambio climático, vinculantes para los Estados y Administraciones Pública,» según afirma EGA.

«Estamos ante una coyuntura de extraordinaria responsabilidad que nos debe aportar seguridad y garantías jurídicas de una vez por todas. Galicia fue pionera en el mundo y desde la pandemia estamos relegados a la nada. Hay en juego más de 10.000 millones de euros y 22.000 empleos, sumando los proyectos industriales y la construcción y explotación de los parques pendientes. De cómo se actúe a partir de ahora dependen la industria y la economía de Galicia, a partir de una energía autóctona y limpia, además de que abarata notablemente la factura a todos los consumidores: particulares, pymes, y grandes empresas. Ahora o nunca,» concluye EGA.

La eólica en Galicia.

Galicia cuenta con 190 parques eólicos con una potencia total de 3.920 MW (12,9% de la potencia eólica en España), que han generado 8.636 GWh (cuarta comunidad autónoma en el ranking por generación eólica).

La Comunidad Autónoma Gallega ha instalado en el periodo 2020-2024 solo 171 MW, mientras en España se han instalado 6.000 MW en los últimos cinco años. Actualmente, se encuentran 92 parques eólicos con recurso judicial en curso (aproximadamente 2.500 MW).

Sobre la Asociación Empresarial Eólica.

La Asociación Empresarial Eólica (AEE) es la voz del sector eólico en España. Con más de 350 empresas asociadas, incluye a promotores, fabricantes de aerogeneradores y componentes, asociaciones nacionales y regionales, organizaciones ligadas al sector, consultores, entidades financieras y aseguradoras, entre otros. Su objetivo es la representación de un sector industrial que emplea a más de 35.700 profesionales en España, cuenta con 276 centros industriales y es la primera tecnología del sistema energético español, cubriendo el 23% de la demanda y representando el 24% de la potencia en el mix energético.

La Asociación Eólica de Galicia (EGA) se funda en 1997 por iniciativa de nueve empresas con el objeto de promover la implantación de la energía eólica en Galicia y mirar por los intereses generales del sector. Fue una entidad pionera en España que hoy agrupa más de cuarenta compañías. Actualmente, hay en operación unos 190 parques eólicos que suman alrededor de 3.900 MW de potencia.

Fuentes de información e imágenes: Asociación Eólica de Galicia (EGA).

• A través de los siglos, diversas civilizaciones han utilizado las plantas con fines curativos. Su progresivo conocimiento y su recuperado valor ecológico las han convertido en un firme apoyo de la medicina tradicional.
• Los primeros herbolarios datan de la época de los asirios, los babilonios y los fenicios y son una recopilación de los conocimientos de la época sobre las propiedades curativas de las plantas.

Así comienza la Historia de la Fitoterapia. Desde el año 3.000 antes de C. hasta nuestros días, hay numerosas referencias y escritos como el famoso papiro egipcio de Ebers, escrito durante la XVIII de Tebas (1.550 a.C.) que contiene numerosas preparaciones medicamentosas a base de vegetales.

Homero, en una de sus obras, alaba la inmensa riqueza de las plantas de Egipto. En uno de sus relatos cuenta cómo Helena vierte en un tazón un jugo estimulante que da de beber a Telémaco, entristecido por los recuerdos de su padre. Describe la droga de forma que haca fácil identificarla con el jugo de la adormidera, planta de la que se obtiene el opio.

El «sedimento de la cerveza» o lodo de cerveza, lo empleaban los médicos egipcios para numerosas enfermedades, y lo hacían como vehículo de las plantas pulverizadas que debían ser tomadas, ya que el suelo egipcio era rico en plantas aromáticas y medicinales. Este sedimento egipcio no tardaría, con el transcurso de los siglos, en ser utilizado como «levadura de cerveza» por infinidad de pueblos, para tratar los trastornos digestivos y como depurativo.

Con la llegada del Imperio Romano surgen una serie de geniales médicos, entre los que sobresalen Celso, Andrómaco, Escribonio, Plinio y el más conocido entre los estudiosos de las plantas medicinales, Dioscórides. Médico y cirujano durante el mandato de Nerón ( 50-75) se dice que fue el fundador de la materia médica, y el más sobresaliente de los autores que escribieron sobre botánica, ya que durante dieciocho siglos su obra sirvió de base para todos aquellos que se interesaron en el estudio de la Botánica Medicinal.

En 1948 se imprime la primera farmacopea, y la Botánica, que hasta aquel momento había sido patrimonio exclusivo de médicos, boticarios y yerbateros, empieza a estudiarse de forma racional, ayudada por los grabados en madera que se realizan de las plantas.

En otros datos curiosos se sabe, por ejemplo, que Cleopatra utilizaba aloe barbado para potenciar su belleza, y hoy esta planta se ha revelado como el tratamiento adecuado para las quemaduras por radiación.

Aceites, jarabes y ungüentos.

El primer gran libro sobre las propiedades medicinales de las plantas es «De materia médica», en el año 50 a. C. y que aún hoy, se sigue consultando. Posteriormente en el siglo XI, los monasterios tomaron el relevo convirtiéndose en grandes botánicos.

La preparación de aceites, jarabes y ungüentos a base de plantas medicinales, constituyó durante toda la Edad Media en la piedra angular de la farmacopea universal.

En el Renacimiento, alquimistas, astrólogos y físicos conocían y consumían plantas alucígenas En la obra de Giambattista Della Porta, escrita en el 1578, ya relata la forma de preparar y administrar drogas modificadoras del psiquismo. Empieza a tomar forma la idea de que esa pléyade de genios que revolucionó el mundo: Lutero, Cardano, Copérnico, Della Porta, conocían plantas capaces de estimular la mente.

No fue hasta el siglo XVIII cuando en España inicia la comercialización de las plantas medicinales, siendo éstas los únicos remedios. A finales del siglo XIX principios del siglo XX, debido al gran avance de la ciencia comienza a aislar y sintetizar en el Laboratorio los distintos principios activos, surgiendo entonces fármacos de síntesis, en detrimento de los remedios naturales.

Los fármacos de síntesis son muy útiles en casos de urgencias o cuando se requiere una determinada cantidad de principio activo en un determinado momento, pero presentan gran cantidad de efectos adversos, que en ocasiones pueden ser perjudiciales, por ese se está volviendo a utilizar remedios naturales, por su alta tolerancia, sin efectos secundarios, su mecanismo de acción generalizada y sus formas de administración fáciles y seguras.

A pesar de los siglos de tradición, la fitoterapia- del griego «phyton» (planta)-0 tratamiento de las enfermedades por plantas frescas, secos o sus extractos- ha sabido, pues evolucionar y ha ganado prestigio y eficacia, sobre todo en los últimos tiempos, acercándose cada vez más a las normas y usos que exige la medicina moderna.

Como resultado de ello, actualmente se posee un mejor conocimiento de las propiedades medicinales, se ha incrementado su número, se han desentrañado científicamente secretos de sus principios activos y se han descrito con más precisión sus propiedades, contraindicaciones y efectos secundario, lo que ha redundado en una más correcta sistematización de su uso y posología.

Consecuencia de la mayor información sobre el potencial terapéutico del reino vegetal, se ha desarrollado la investigación de nuevos preparados a base de plantas, en los que la selección de sus ingredientes se realiza en laboratorios.

El 25 por ciento de los medicamentos tradicionales contiene sustancias de origen vegetal, y los fitofármacos son medicamentos elaborados exclusivamente con principios activos de origen vegetal.

Valor ecológico.

Su progresivo conocimiento y su recuperado valor ecológico las han convertido en un firme apoyo de la medicina tradicional Esto ha significado el nacimiento de la nueva fitoterapia, en que la preparación y validación de las formulaciones a base de diversas especies vegetales las realizan profesionales especializados, capaces de satisfacer las necesidades que el usuario de la fitoterapia reclama en aspectos importantes como la prevención y la salud.

El 25 por ciento de los medicamentos tradicionales contiene sustancias de origen vegetal, y los fitofármacos son medicamentos elaborados exclusivamente con principios activos de origen vegetal.

Estos principios son vitaminas, minerales, carbohidratos, microelementos y agentes curativos específicos, que ayudan al cuerpo en su lucha contra la infección. Las hierbas se usan mucho para aliviar la enfermedad e impedir que ésta vuelva. Desintoxica el organismo y apoya al sistema inmunológico, ayudándole a mantener el equilibrio.

Indicar que a partir del momento en que empiezan a fabricar industrialmente productos a base de plantas medicinales con formas farmacéuticas distintas de las tradicionales, como cápsulas y comprimidos, que aumenta la utilización terapéutica de plantas provenientes de fuera de Europa, y que las plantas medicinales adquieren consideración de medicamentos, se hace necesaria una Garantía de Calidad.

Esta Garantía de Calidad implica al que la cultiva, recolecta, seca y almacena, pasando por el proveedor-distribuidor- importador, hasta el fabricante parcial o total de productos de plantas medicinales.

Depuración orgánica.

El concepto de depuración orgánica va muy unido al de drenaje. Es decir, una eliminación por parte del organismo de las sustancias tóxicas acumuladas por el exceso de producción de las mismas, o por un fallo en los mecanismos de eliminación.

Pues bien, a la hora de valorar un programa completo de depuración orgánica además de incluir aspectos de alimentación, aporte de nutrientes ( vitaminas, minerales, coenzima, antirradicales libres?) hay que tener en cuenta la fitoterapia depurativa.

La eficacia de algunas plantas medicinales que ejercen en nuestro organismo un efecto depurativo, desintoxicante y sobre todo a nivel digestivo es bien reconocido por los especialistas en Medicina Natural que citan su utilización, coincidiendo con los cambios estacionales.

Una buena época es el otoño cuando existe una importante variedad de alimentos depurativos como frutas, verduras, hortalizas y nuestro cuerpo se resiente de los posibles hábitos dietéticos alterados. Incluso de un exceso de exposición solar, causante de deshidratación cutánea y acumulo de radicales libres.

Existe una gran variedad de plantas medicinales que actúan principalmente en el sistema digestivo: plantas estimulantes de las secreciones digestivas como la genciana, lúpulo, trébol de agua, bardana, achicoria, cardo santo. Otras favorecen la digestión por la presencia de enzimas útiles en el proceso de descomposición de los alimentos y su posterior asimilación, como la papaya (cárica papaya) que contiene papaína y la piña (ananas comosus) que contiene bromelina, por citar algunas.

Nuestro cuerpo es una máquina biológica perfecta en la que cada órgano tiene una determinada función. Sucede que a veces los hábitos alimenticios erróneos, la falta de tiempo, o simplemente la desinformación, puede llevar a un estado de intoxicación orgánica y desembocar en enfermedades.

Por ello, es conveniente efectuar, de vez en cuando, un proceso de desintoxicación por medio de dietas especiales más reducidas en calorías y alimentos que favorezcan esta depuración orgánica.

Selección y recolección.

De la adecuada selección de la planta dependerá su eficacia para tratar cualquier dolencia enfermedad. Hay que tener en cuenta si la planta está enferma, sin vitalidad o si tiene parásitos; comprobar si las partes de sus órganos son completas y sanas, así como que las plantas medicinales no sean ni adultas, ni muy jóvenes.

Evidentemente, para recolectar una planta es necesario un conocimiento básico de su estado y del órgano que nos interesa. Debe hacerse controlada, procurando siempre no eliminar ninguna mata, condición indispensable para la conservación de la planta desde el punto de vista ecológico.

La primavera y el otoño son las épocas mejores para desraizar las plantas. En primavera porque la planta aún no echó el tallo y todas las propiedades se localizan en la raíz. En otoño ocurre un proceso similar, la planta ha terminado su ciclo de crecimiento, floración y reproducción y al morir se recogen también concentrados en la raíz sus principios activos.

Otra consideración importante es la hora de la recolección. Es preferible la mañana, antes que el mediodía, y siempre un día soleado. Por la mañana, muy temprano, la humedad que deja el rocío en la planta es desaconsejable para su conservación; demasiada agua podría pudrir la planta al secarla. Además de que la planta a esa hora suele tener las flores caídas como en estado de letargo, y sus propiedades potenciales no están al 100 por ciento.

Recoger una planta medicinal no es tarea fácil ni simple. No se trata de ir al monte y arrasar la primera mata que encontremos. Debemos seguir, pues, una serie de pasos para obtener el máximo de propiedades.

Si se realizara además correctamente, con respeto hacia la naturaleza, no sería necesario que existieran leyes prohibiendo recoger plantas medicinales de nuestros bosques, ya que no se dañaría su supervivencia.

Mayte Suarez Santos
Editora y comunicadora científica

Referencias bibliográficas

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• Guía Práctica de las Plantas Medicinales y la Salud. Editors S.A. Barcelona 1983
• HERNÁNDEZ M., NIETO A. Fichas técnicas, Plantas Medicinales. Ed. Univ. Navarra
• PAHLOV M. El gran Libro de las Plantas Medicinales. Ed. Everest. León 1979
• POLETTI A. Plantas y Flores Medicinales. Ed. Parramón. Barcelona 1979

Publicado en la Revista electrónica TermasWorld.com
Fotos: Archivo TermasWorld.

• La CE propone incluir una metodología estándar para medir la presencia de microplásticos en el agua y un acto delegado para garantizar que la reutilización de aguas residuales tratadas para riego agrícola sea segura.

La Comisión Europea ha adoptado dos nuevas medidas para mejorar la resiliencia hídrica de la UE y mejorar la calidad y cantidad del agua en todo el continente.

Incluyen una metodología estándar para medir la presencia de microplásticos en el agua y un acto delegado para garantizar que la reutilización de aguas residuales tratadas para riego agrícola sea segura.

En toda la UE se utilizan muchos métodos diferentes para medir los microplásticos en el agua potable, lo que hace muy difícil comparar e interpretar los resultados del seguimiento. La metodología estándar armonizada adoptada recientemente, ayudará a los Estados miembros a recopilar información sobre la presencia de microplásticos en su cadena de suministro de agua.

También se adoptó un acto delegado sobre la reutilización del agua. En él, la Comisión específica los elementos técnicos clave que deben examinarse y tenerse en cuenta al preparar planes de gestión de riesgos para ayudar a las autoridades y profesionales en la preparación de estos planes. Estos elementos incluyen procesos para la producción, almacenamiento y distribución del agua recuperada, y la identificación de peligros y riesgos potenciales asociados con la reutilización de aguas residuales.

La Comisión publicó un aviso para ayudar a los Estados miembros a definir mejor el «buen estado medioambiental» de los mares y a respetar los valores umbral destinados a permitir el uso sostenible de sus recursos.

En la comunicación, la Comisión aclaró que los valores umbral (por ejemplo, sobre los niveles máximos permitidos de ruido submarino, sobre las cantidades máximas permitidas de basura en las playas) acordados por los Estados miembros a nivel de la UE o a través de la cooperación regional deberían utilizarse cuando actualicen sus estrategias marinas en virtud de la Directiva marco sobre la estrategia marina para octubre de 2024.

Al utilizar normas acordadas y aclarar parámetros con respecto a los cuales evaluar el «buen estado medioambiental» de los mares, los Estados miembros también ofrecen seguridad a los operadores económicos sobre cómo utilizar el mar de forma sostenible, al tiempo que evitan importantes o daño irreversible a la vida o los hábitats marinos.  

Sobre esta cuestión, el Comisario de Medio Ambiente, Océanos y Pesca, Virginijus Sinkevičius, afirmó: «Queremos estar seguros de que el agua que utilizamos, desde la potable hasta el riego, siempre cumple con los más altos estándares de seguridad posibles. Con las normas actuales, los ciudadanos pueden estar seguros de que su agua potable será monitoreada cuidadosamente para detectar la presencia de microplásticos y que cualquier agua residual que se reutilice es segura, limita las extracciones excesivas de agua y ayuda a restaurar el ciclo roto del agua. “Pero para restaurar verdaderamente este ciclo, también necesitamos proteger nuestros mares, por lo que cuento con los Estados miembros para garantizar que las ambiciones de uso sostenible del mar que hemos acordado se lleven a cabo en sus próximas estrategias marinas”.

Legislación

Para garantizar que Europa avance hacia convertirse en un continente resiliente al agua, es esencial proteger la calidad de nuestras aguas y utilizarla de manera eficiente.

La Directiva refundida sobre el agua potable entró en vigor el 12 de enero de 2021. Los Estados miembros debían transponer la Directiva a su legislación nacional antes del 12 de enero de 2023.

El objetivo de la Directiva refundida es proteger la salud humana, garantizando una alta calidad del agua y mejorar el acceso al agua potable. Agua para todos los ciudadanos de la UE. Aborda la creciente preocupación pública por los efectos en la salud humana de la presencia de sustancias emergentes en el agua potable, como los microplásticos. El Centro Común de Investigación de la Comisión Europea y los expertos de los Estados miembros apoyaron el proceso de desarrollo de la metodología adoptada.

El Reglamento sobre reutilización del agua promueve una reutilización más amplia de las aguas residuales tratadas para el riego agrícola, junto con la Directiva sobre el tratamiento de aguas residuales urbanas. La reutilización segura de las aguas residuales es clave para responder al creciente estrés hídrico en la UE, causado por los impactos acelerados del cambio climático, la demanda en constante aumento, la contaminación y la pérdida de biodiversidad. Esta práctica reduce las extracciones de aguas superficiales y subterráneas, ayudando a restaurar el ciclo del agua.

El Reglamento sobre reutilización del agua establece requisitos mínimos armonizados de calidad del agua para la reutilización segura de aguas residuales urbanas tratadas para riego agrícola. También establece requisitos mínimos de seguimiento, disposiciones de gestión de riesgos para evaluar y abordar posibles riesgos adicionales para la salud y el medio ambiente, requisitos de permisos y disposiciones sobre transparencia, mediante las cuales se pone a disposición del público información clave sobre cada proyecto de reutilización de agua.

La Directiva Marco sobre la Estrategia Marina proporciona un marco para monitorear, evaluar e implementar medidas para proteger la vida marina y reducir la contaminación. Su objetivo es lograr un buen estado medioambiental de las aguas marinas de la UE. Una legislación adicional exige que los Estados miembros cuantifiquen los límites, o valores umbral, establecidos para los niveles de presiones o impactos que un mar puede soportar sin daños significativos o irreversibles a la vida marina y sus hábitats.

Fuente: Comisión Europea.

• Las políticas de economía circular de la Unión Europea se han reforzado en los últimos años, pero aún deben volverse más vinculantes y orientadas a objetivos para acelerar la adopción de una economía más regenerativa en Europa.
• Desarrollar una economía circular es una parte crucial de los esfuerzos de la Unión Europea para abordar el cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la contaminación.

A pesar de los avances legislativos de los últimos cinco años, los esfuerzos por transformar la economía europea, en gran medida lineal y «desechable«, en una economía circular requerirán más acciones audaces y una fuerte implementación de las medidas existentes. Es esencial adoptar medidas decisivas para reducir drásticamente los residuos, priorizar la reducción del uso de recursos, mejorar las tasas de reciclaje y mejorar la introducción de productos diseñados para la circularidad desde el principio, según una importante evaluación de la situación de la circularidad de la Agencia Europea de Medio Ambiente (AEMA).

Las políticas de economía circular de la Unión Europea se han reforzado en los últimos años, pero aún deben volverse más vinculantes y orientadas a objetivos para acelerar la adopción de una economía más regenerativa en Europa. Esto significa ir más allá del fuerte enfoque actual en los residuos para abordar el uso de recursos de manera más directa. Los beneficios detrás del posible establecimiento de objetivos futuros sobre el uso de recursos o la huella material y las posibles vías para acelerar la transición hacia un modelo más circular, se explican en el informe de la AEMA “Accelerating circular economy in Europe — state and outlook 2024”.

Desarrollar una economía circular es una parte crucial de los esfuerzos de la Unión Europea para abordar el cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la contaminación. El informe de la AEMA ofrece un análisis exhaustivo de cómo le está yendo a la UE en la transición hacia una economía más circular y el fuerte impulso político visto en el marco del Pacto Verde de la UE, junto con opciones y perspectivas para acelerarlo aún más.

Progreso mixto hasta ahora.

La gran dependencia de Europa de los recursos naturales para el suministro de materiales, alimentos y combustible conlleva importantes impactos ambientales y climáticos. Sin embargo, tras fuertes aumentos en el consumo de recursos en el pasado, esta tendencia se ha estabilizado en los últimos años, según el informe.

Se ha observado una modesta disociación entre el consumo de recursos de la UE y el crecimiento económico: el consumo total de materiales cayó ligeramente, mientras que el producto interior bruto (PIB) de la UE aumentó. Al mismo tiempo, la dependencia de Europa de las importaciones globales para el suministro de algunas materias primas, minerales metálicos y combustibles fósiles críticos está aumentando actualmente en el contexto de un contexto geopolítico más desafiante.

La UE ha implementado medidas para permitir el cambio hacia una economía circular, lo que significa abandonar los actuales modelos de producción y patrones de consumo «lineales«. Esta transformación está consagrada en el Plan de Acción de Economía Circular, una de las partes clave del Pacto Verde Europeo. En los últimos años, ha habido avances positivos hacia la circularidad en Europa, como el aumento de las tasas de reciclaje y el surgimiento de una economía colaborativa y otros modelos de negocio circulares.

Con una tasa de circularidad del 11,5% en 2022, Europa consume una mayor proporción de materiales reciclados que otras regiones del mundo. Sin embargo, el progreso en la UE ha sido lento y todavía estamos lejos de la ambición de duplicar la tasa de circularidad de la Unión para 2030.

Al evaluar el progreso hacia las ambiciones circulares actuales, el informe de la AEMA afirma que existe una probabilidad baja o moderada de que se logren en los próximos años.

Sin embargo, el informe explica que muchas políticas de economía circular son todavía relativamente nuevas y algunas aún no se han implementado completamente a nivel nacional. Sumado a esto, el impacto de estas medidas requiere tiempo para filtrarse a cambios en los modelos de negocios, patrones de consumo y, en última instancia, nuestros patrones de uso de recursos. Sin embargo, además de implementar las políticas existentes, se puede hacer más.

Acción futura.

El informe también analiza posibles acciones para el futuro, como el establecimiento de objetivos y la promoción de un reciclaje de mayor calidad (donde los materiales mantengan su función y valor originales durante el mayor tiempo posible) para fomentar la independencia de los recursos de la UE y reducir su importación. Además de implementar principios de diseño ecológico, también es fundamental aumentar la circularidad, maximizando el uso y la vida útil de los productos mediante la reutilización, la reparación y la remanufactura.

También se debe prestar especial atención a la economía del suministro de materias primas, de modo que los incentivos y los precios de las materias primas tengan en cuenta su impacto ambiental y los materiales reciclados tengan una mejor ruta para reintroducirse en la economía.

La base de estos cambios es la necesidad de reducir el consumo de productos desde los niveles actuales insostenibles, pero lamentablemente, las tendencias actuales en la UE van en dirección opuesta. Existen numerosas oportunidades para que las futuras políticas de la UE se basen en la investigación en curso sobre la demanda de los consumidores, sobre cómo cambiar los comportamientos de los consumidores, así como la incorporación de principios de transición justa en las acciones futuras.

Otros hallazgos clave:

• Maximizar el valor y la función de los productos existentes requiere una intensidad de uso significativamente mayor por producto y una vida útil mucho más larga.
• Es poco probable que se pueda lograr una reducción significativa en la generación de residuos para 2030. El reciclaje ha aumentado con el tiempo, pero las tasas se han estancado en los últimos años.
• El éxito a gran escala de una economía circular depende en gran medida de que cantidades sustanciales de materias primas secundarias de alta calidad vuelvan a utilizarse para uso productivo.
• Europa por sí sola no puede frenar el uso insostenible de recursos que ocurre a escala global; por lo tanto, será esencial un marco de gobernanza global sólido sobre el uso de recursos y la economía circular.

Gráfico: Flujo de masa de los recursos en la economía de la UE en 2022 (AEMA).
Fuente: Agencia Europea de Medio Ambiente (AEMA).

• La UE se ha fijado el objetivo de restaurar al menos el 20% de sus zonas terrestres y marinas para 2030 y todos los ecosistemas que lo necesiten para 2050.
• Las disposiciones sobre áreas agrícolas pueden suspenderse temporalmente en circunstancias extraordinarias.
• Más del 80% de los hábitats europeos están en mal estado.

La Ley de Restauración de la Naturaleza de la UE, consensuada con los Estados miembros, busca regenerar los ecosistemas degradados de sus territorios, contribuir a alcanzar los objetivos climáticos y de biodiversidad de la UE y mejorar la seguridad alimentaria.

A fin de alcanzar estos objetivos generales, los Estados miembros deben restaurar al menos el 30% de los hábitats contemplados en la nueva ley, desde bosques, pastizales y humedales hasta ríos, lagos y lechos coralinos, para que pasen de un estado deficiente a uno bueno en 2030, porcentaje que aumentará al 60% en 2040 y al 90% en 2050. De acuerdo con la posición del Parlamento, los países de la UE deben dar prioridad a las zonas de la Red Natura 2000 hasta 2030.

Cuando un área se encuentre en buenas condiciones, los países de la UE velarán porque no se deteriore de manera considerable. Los Estados miembros, también tendrán que adoptar planes nacionales de restauración que detallen cómo pretenden alcanzar estos objetivos.

Ecosistemas agrícolas.

Con vistas a mejorar la biodiversidad de los agroecosistemas, los países de la UE habrán de avanzar en dos de los tres indicadores siguientes: el índice de mariposas de los pastizales; la proporción de tierras agrícolas características paisajísticas muy diversas, y las reservas de carbono orgánico en suelos minerales de tierras de cultivo. Además, deben tomarse medidas para aumentar el índice de aves comunes ligadas a medios agrarios, ya que estos animales son buenos indicadores del estado general de la biodiversidad.

Dado que la restauración de las turberas drenadas es una de las formas más rentables de reducir las emisiones en el sector agrícola, los países de la UE deben reparar al menos el 30% de las mismas (como mínimo deberá rehumedecerse una cuarta parte), el 40% de aquí a 2040 y el 50% para 2050 (donde habrá que rehumedecer al menos una tercera parte). El proceso de rehumidificación seguirá siendo de carácter voluntario para los agricultores y propietarios particulares.

A petición del Parlamento, la ley incluye un «freno de emergencia» que permitirá suspender los objetivos para los agroecosistemas en circunstancias extraordinarias si merman en gran medida las tierras necesarias para una producción suficiente de alimentos para el consumo de la UE.

Otros ecosistemas.

Por otro lado, la ley exige una evolución positiva de varios indicadores en los ecosistemas forestales y que se planten 3.000 millones de árboles más. Los Estados miembros también tendrán que convertir al menos 25.000 km de ríos en cauces libres y garantizar que no se produzca una pérdida neta de la superficie nacional total de espacios verdes urbanos y de cubierta arbórea urbana.

Declaración del ponente.

Tras la votación, el ponente César Luena (S&D, España), declaró: «Hoy es un día importante para Europa: de la protección y conservación de la naturaleza pasamos a la restauración. La nueva ley nos ayudará a cumplir muchos de nuestros compromisos internacionales en materia medioambiental. El reglamento servirá para recuperar los ecosistemas degradados, al tiempo que respetará al sector primario al dar flexibilidad a los Estados miembros. Debemos dar las gracias a la comunidad científica por luchar contra el negacionismo climático y aportar las evidencias, y a la juventud por recordarnos que no hay planeta B ni plan B«.

Próximos pasos.

El acuerdo alcanzado con los Estados miembros se adoptó con 329 votos a favor, 275 en contra y 24 abstenciones. Antes de publicarse en el Diario Oficial de la UE y entrar en vigor veinte días después, el Consejo debe adoptarlo.

Contexto y perspectivas.

Más del 80% de los hábitats europeos están en mal estado. La Comisión propuso el 22 de junio de 2022 una Ley de Restauración de la Naturaleza para favorecer la recuperación de los ecosistemas terrestres y marinos deteriorados, alcanzar los objetivos climáticos y de biodiversidad de la UE y cumplir sus compromisos internacionales, en particular el Marco Mundial de Biodiversidad de Kunming- Montreal. Según la Comisión, la nueva ley reportaría importantes beneficios económicos, ya que cada euro invertido se traduciría en al menos ocho euros de beneficios.

Esta legislación responde a las expectativas de la ciudadanía en cuanto a la protección y restauración de la biodiversidad, el paisaje y los océanos, según se expresan en las propuestas de las conclusiones de la Conferencia sobre el Futuro de Europa.

Fuente: Parlamento Europeo.
Fotos: Archivo La Cultura del Agua.

• La entidad de referencia presenta el “Primer informe sobre zonas húmedas y sus amenazas”, con conclusiones como que el Inventario Español de Zonas Húmedas (IEZH) deja fuera a 8 de cada 10.
• España se sitúa como el tercer país del mundo en número de humedales de importancia internacional, pero no tiene una cartografía digital actualizada que permita conocer su ubicación y estado.
• Este año el Día Mundial de los Humedales, que se celebra el 2 de febrero, reivindica su relación con el “bienestar humano”.

Los humedales están desapareciendo a un ritmo tres veces mayor que el de los bosques. Estos ecosistemas, del que dependen el 40% de las especies vegetales y animales del planeta, aportan agua a los acuíferos subterráneos, su vegetación filtra los contaminantes convirtiendo el agua en potable, evitan sequías e inundaciones, y son sumideros de carbono, es decir, son grandes aliados frente al cambio climático.

Además, constituyen un medio de vida para mil millones de personas y contribuyen a alimentar al mundo. “Sabemos que es necesario poner la restauración y conservación de los humedales en el debate nacional, y de forma urgente.

Por eso hacemos este informe, en el que evidenciamos con contundencia que el Observatorio de los Humedales es más necesario que nunca: necesitamos saber lo que tenemos, saber lo que se ha destruido; es la única forma de tener una ruta para poder restaurarlos a medio plazo”, en palabras de Eduardo de Miguel quien apunta.

El informe al que hace referencia De Miguel es el “Primer informe sobre zonas húmedas y sus amenazas” de Fundación Global Nature, que será presentado en la próxima conferencia Internacional “Conservación y gestión de humedales frente al cambio climático” que se celebra entre el 14 al 16 de febrero en Valencia.

Este texto se basa en un estudio que Global Nature ha realizado junto a Datadista y que refleja que el actual Inventario Español de Zonas Húmedas (IEZH), principal herramienta para su conservación, deja fuera a 8 de cada 10 humedales.

“La primera dificultad para conservar los humedales reside en que España no sabe exactamente los que tiene ni su situación. Sin un Inventario Español de Zonas Húmedas completo, no hay cartografía digital de los humedales ni reconocimiento de su existencia. Y conocer es la clave para conservar”, explica Eduardo de Miguel, quien asegura que las comunidades autónomas “no realizan inventarios correctos” y cita ejemplos como Extremadura, Canarias o Cantabria, en las que “no está ni publicado un inventario”, pese a ser de obligado cumplimiento desde 2004 tal y como establece el Real Decreto 435/2004.

Los datos oficiales sitúan a España como el tercer país del mundo en número de humedales de importancia internacional, pero no tiene una cartografía digital actualizada que permita conocer su ubicación y estado.

Actualmente, solo es posible conocer oficialmente el estado de conservación de los humedales que están dentro del IEZH, es decir, de 1352 humedales. En este sentido, las cifras son claras: el 47% de los humedales incluidos en el catálogo se encuentran en una situación de conservación desfavorable o han desaparecido. “No sabemos cuántos están en fase de destrucción. Es una situación alarmante”, añade Eduardo De Miguel.

La unión, clave del observatorio.

Tanto la radiografía como el informe que ha realizado Global Nature, única entidad española con el reconocimiento internacional RAMSAR son herramientas de transparencia que insisten en la urgencia de mejorar el conocimiento del estado de estos ecosistemas y entender cómo plantear la restauración.

“Este documento es solo un primer paso y ahora debemos implicar a otros, sumar fuerzas con otros grandes jugadores y dar forma a una apuesta de futuro sólida que pase a ejecutar, es decir, dar forma al Observatorio de los Humedales”, añade De Miguel.

“Llevamos décadas citando aquello de hemos perdido el 60% de nuestros humedales y recordando que la destrucción de los ecosistemas es un elemento que fomenta la aparición de enfermedades; su conservación y recuperación está íntimamente relacionado con la salud y el bienestar humanos”, añade el Director de la entidad.

Para Global Nature, las principales causas de destrucción de humedales en España son la extracción excesiva de agua para regadío o la propia contaminación del agua. “Hemos multiplicado casi por cuatro el consumo de agua subterránea para regadío en los últimos 20 años”, ejemplifica De Miguel.

Solución conjunta que cuente con el ciudadano.

Global Nature define este Observatorio de los Humedales como “una solución conjunta, clave para conservar y restaurar nuestros humedales, sustentada en una base de conocimiento que le permita configurarse como una herramienta de transparencia y de toma de decisiones, ofreciendo tanto a la comunidad científica como a gestores y población interesada un repositorio de información vivo; uno que vaya creciendo y evolucionando con nuevas aportaciones”. El objetivo de la entidad es “trabajar en red con distintas entidades desde una perspectiva más amplia que la tradicional, en la que tengan cabida la ciencia, el medio ambiente y el aspecto social y económico”.

Además, añaden que el Observatorio de los Humedales será también una opción de participación e implicación de la sociedad en la conservación de estos ecosistemas. “Sabemos que, a través de herramientas de participación ciudadana, es posible llegar a la población local para que participe que las personas que viven cerca de estos ecosistemas participen en su conservación”.

Imagen portada: En Tierra de Campos, Global Nature trabaja en la
recuperación de humedales como Boada, que no aparecen en el IEZH.
Fuente: Fundación Global Nature.

Viajar es sinónimo de liberación de nuestras obsesiones, tics, manías y objetos del paisaje más familiar de nuestra existencia, al que asociamos la neurosis de cada día. De ahí que viajar es introducir una bocanada de aire fresco en nuestras vidas para renovarnos.

El viaje es, pues, algo más que escapar, recargar las baterías físicas y psicológicas a fin de redoblar nuestra dedicación al trabajo cuando regresemos. Irse de vacaciones no tiene por qué ser una forma de alimentar el círculo de trabajo-descanso-trabajo. Porque viajar implica la posibilidad de romper este círculo, de cambiar.

La experiencia turística puede emerger nuestra cara oculta, ya que viajar es dejarse llevar por el atractivo de lo nuevo, renunciar un poco a la tediosa seguridad cotidiana y asumir riesgos, dar luz verde a la fantasía, embarcarse en la aventura… Viajar implica cambiar de actitud: se agudiza la curiosidad, se abren las ventanas de los sentidos y nos volvemos mucho más receptivos a todo lo nuevo. Viajar significa, sobre todo, la posibilidad de cambiar de conducta.

Viajar es descubrir nuevas gentes, explorar nuevas tierras, significa también el descubrimiento y la exploración de nuevas parcelas de uno mismo. La psicología moderna ha considerado la conducta como la respuesta a los estímulos del medio ambiente, lo que equivale a dar nuevas respuestas a nuestro comportamiento. Paisajes insólitos, obras de arte, caras desconocidas… nos permiten descubrir otros resortes personales, hacer sonar teclas de uno mismo que tal vez nunca habíamos escuchado.

Las motivaciones del viaje.

Uno de los aspectos que más ha interesado en las investigaciones empíricas sobre la forma de comportarse del turista ha sido el análisis de las motivaciones del viaje. Obras como Psicología social del comportamiento turístico, de Philip Pearce, han descrito una variedad de trabajos que se preguntan por las razones que impulsan a emprender este tipo de viaje.

En uno de los estudios se entregaron cuestionarios a diversos grupos de turistas preguntándoles qué les gustaba más del viaje y básicamente se mencionaban tres motivos: fisiológicos (clima agradable, confort y buena comida), sociales (reunirse con familiares y amigos, conocer gente nueva y obtener prestigio) y personales. Se observó que las ciudades y los ambientes artificiales satisfacían las necesidades fisiológicas y de relación social, mientras que las experiencias personales se daban más en el contacto con la naturaleza. Los turistas de mayor edad ponían más énfasis en estas últimas.

Analizando las conductas que llevan a la autorrealización, el psicólogo Abraham Maslow encontró un buen número de ellas, que podemos observar también en el turista típico: dejarse llevar por la fascinación de lo desconocido (perderse por las calles sinuosas de un barrio medieval), sumergirse completamente en la experiencia, ser capaz de quedar absortos en la contemplación de algo (el silencio de una montaña, un amanecer…). En definitiva, abandonarse a la vivencia de la naturaleza, al arte o a una conversación amistosa.

Los viajes constituyen un balón de oxígeno para las personas que están inmersas en una vorágine de trabajo y estrés; son una válvula de escape que rompe con la rutina diaria.

Pero también nos llevan a un conocimiento más profundo de uno mismo y a reconfortantes mejoras de la salud mental, además de darnos distracción y cultura.

Mayte Suárez Santos. Editora Grupo Termas

Septiembre cierra un año hidrológico especialmente seco y cálido en nivel 3, con un volumen total trasvasado de 218 hm³. La Comisión ha concluido que normativamente se podría autorizar un trasvase, de forma discrecional pero motivada, de entre 0 y 20 hectómetros cúbicos (hm²) para este mes de septiembre.

La Comisión Central de Explotación del Acueducto Tajo-Segura (ATS) ha celebrado una reunión telemática para analizar los datos correspondientes a día 1 de septiembre y se ha confirmado el nivel 3 para este mes con la previsión de mantener este mismo nivel los cinco meses siguientes.

Por ello, la Comisión ha concluido que normativamente se podría autorizar un trasvase, de forma discrecional pero motivada, de entre 0 y 20 hectómetros cúbicos (hm³) para este mes de septiembre.

También se ha dado cuenta de los volúmenes de agua ya trasvasada disponibles en la cuenca del Segura, que son de 5 hm³ para riegos y 33,2 hm³ para abastecimientos y de un volumen total en cabecera (para CH Segura y CH Guadiana) autorizado y pendiente de enviar de 9,7 hm³, datos a 1 de septiembre de 2023.

Confederación Hidrográfica del Guadiana.

La Confederación Hidrográfica del Guadiana ha presentado ante la Comisión una solicitud de 1,24 hm³ para atender el abastecimiento a través de la “Tubería Manchega” con cargo a la asignación máxima anual recogida en el Plan Hidrológico del Guadiana, así como el dato correspondiente a la superficie encharcada del Parque Nacional de las Tablas de Daimiel.

En consecuencia, en aplicación de los principios de prevención y precaución que deben presidir la acción de las Administraciones Públicas, considerando las reservas de volúmenes de agua trasvasada disponibles en la cuenca del Segura, el volumen autorizado pendiente de trasvase, la previsión de aportaciones para los próximos meses, los consumos futuros estimados de abastecimiento y regadío y la aplicación de la regla para los próximos 6 meses- Se ha autorizado un trasvase desde los embalses de Entrepeñas-Buendía a través del acueducto Tajo-Segura de 15 hm³ para el mes de septiembre de 2023.

Durante el presente año hidrológico 2022-2023, que comenzó el pasado 1 de octubre de 2022 y finalizará el próximo 30 de septiembre de 2023, se habrá autorizado el trasvase de 218 hm³ desde la cuenca del Tajo hacia las cuencas del Guadiana y del Segura. Analizando los últimos diez años hidrológicos, a través del acueducto Tajo-Segura se habrá autorizado la derivación de un total de 2.647,2 hm³, si bien cada uno de los trasvases aprobado a lo largo de estos años se ha hecho en función de la situación hidrológica existente.

Esta situación se valora mediante los criterios definidos en las denominadas “reglas de explotación”, que, en función de los volúmenes embalsados en Entrepeñas y Buendía a comienzos de cada mes y las aportaciones recibidas en los mismos durante los 12 meses anteriores, permite definir 4 niveles distintos que condicionan los volúmenes máximos autorizables en cada uno de ellos (en el nivel 4 no cabe aprobar trasvase alguno).

El trasvase Tajo-Segura está regulado por un numeroso conjunto de disposiciones de diverso rango que han ido evolucionando desde la entrada en servicio, hace más de 40 años, de esta infraestructura.

La regla de explotación original fue aprobada por la Comisión Central de Explotación del Acueducto Tajo-Segura en su reunión de 28 de noviembre de 1997. Desde aquel momento, la normativa se ha ido adaptando a los cambios acontecidos, tanto al ámbito de la planificación hidrológica como al de los parámetros de comportamiento de los sistemas hidrológicos implicados.

Memorándum Tajo-Segura.

En el año 2013 se firmó el Memorándum Tajo-Segura, incorporando una serie de modificaciones relativas al funcionamiento del trasvase Tajo-Segura, con el fin de adaptarlo a la legislación de aguas nacida en España a partir de 1985 y de otorgarle seguridad jurídica y técnica. El contenido de este Memorándum se trasladó a las reglas de explotación incluidas en el real decreto 773/2014 y en la Ley 21/2015.

Por medio del RD 638/2021, de 27 de julio, se modificaron los parámetros de las reglas de explotación, al amparo de la normativa que permite la modificación de determinados parámetros “con el único objetivo de dotar de mayor estabilidad interanual a los suministros, minimizando la presentación de situaciones hidrológicas excepcionales”, puesto que se había puesto de manifiesto durante los años anteriores que dichas situaciones excepcionales habían sido más frecuentes.

Han de considerarse también las sentencias del Tribunal Supremo del año 2019, que exigían el establecimiento de caudales ecológicos adaptados a las necesidades de la cuenca cedente, y la reciente aprobación de los planes hidrológicos en 2023 que han fijado dichos caudales ecológicos.

Fuente: MITECO

España se comprometió por Ley en 1989 a elaborar un inventario nacional de humedales para conocer su evolución y poder protegerlos, imprescindible para detener la acelerada destrucción de estos ecosistemas que luchan contra el cambio climático y protegen la biodiversidad.

La investigación de Global Nature, elaborada con Datadista, aúna información pública de fuentes oficiales, publicada y no publicada, para elaborar el mayor inventario contemporáneo y lo presenta en un mapa homogeneizado e interactivo.

Por primera vez en la historia de España existe un catálogo actualizado de humedales que permite identificarlos en el territorio.

Un total de 6169 zonas localizadas en un trabajo de investigación de meses, que muestra que el Inventario Español de Zonas Húmedas (IEZH) recoge sólo 1352 de ellos; el resto proviene de catálogos autonómicos que aún no están en manos del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO): (4415 de las Comunidades Autónomas de Navarra, Castilla y León, Aragón, Galicia y Cataluña) y de datos oficiales de las comunicades que no disponen aún ni de esos catálogos (402, Canarias, Extremadura y Cantabria) recopilados de notas de prensa, eventos o trabajos preliminares de elaboración de inventarios autonómicos.

Este catálogo resulta imprescindible para evitar el deterioro y poder crear hojas de rutas para conservar y restaurar. “Hablamos de ecosistemas que representan el semáforo sobre el estado del ciclo del agua, unos espacios que, bien gestionados, son aliados frente al cambio climático y que protegen nuestra biodiversidad, que como sabemos están también en acelerado declive. Y se están perdiendo”, explica el director de la entidad, Eduardo de Miguel.

Global Nature es la única entidad española con el reconocimiento internacional RAMSAR por el cuidado de estos humedales. Uno de los grandes trabajos en los que ha participado es la recuperación de La Nava, en Palencia, junto las administraciones públicas. La entidad hace, del mismo modo, labores de restauración en los humedales de Boada y Pedraza. Todos ellos, parte del antiguo Mar de Campos, uno de los principales mares interiores ubicados en Palencia (Castilla y León).

“La Nava son ahora 450ha, cuenta con protección RAMSAR desde 2002 pero no incluido en el Inventario Nacional. Casi más flagrante aún es el caso de los humedales de Boada (65ha) y Pedraza (70ha), que no aparecen en ningún catálogo, no están identificados”, explica el coordinador de Global Nature en Palencia, David Miguélez.

propio Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico MITECO lo detalla: “Alcanzar un grado de conocimiento adecuado de la situación de un recurso y de su estado de conservación es la única manera posible de detectar posibles cambios en el mismo, por lo que los trabajos de inventariación suelen ser una actividad básica en cualquier programa de conservación de la biodiversidad”.

Conservación natural

“Sabemos que es necesario poner en el debate nacional de la conservación la restauración de los humedales, y urgente. Con este informe evidenciamos con contundencia que es más necesario que nunca: necesitamos saber lo que tenemos, saber lo que se ha destruido; es la única forma de tener una ruta para poder restaurarlos a medio plazo”, en palabras de Eduardo de Miguel.

Tal y como explica el propio informe: Han pasado 22 años desde que el BOE recogiese los detalles de elaboración de dicho inventario y 37 años después de la norma que dio el mandato para su elaboración.

El deficiente cumplimiento del primer paso de la cadena competencial, que se debía iniciar con las comunidades autónomas elaborando sus propios inventarios y aportándolos al Inventario Español de Zonas Húmedas, no solo ha provocado que el inventario nacional sea muy limitado, además ha llevado a que las Confederaciones Hidrográficas cuenten con información deficiente para cumplir con el mandato de incluir esos humedales en las zonas protegidas dentro de los planes de cuenca.

“El informe de la Plataforma Intergubernamental sobre la Biodiversidad y los Servicios Ecosistémicos (IPBES) arroja datos terribles: es el 80% de estos lagos y humedales los que están gravemente deteriorados. Estamos en una tendencia negativa”, añade, por su parte, la patrona de la Global Nature Marion Hammerl, experta internacional del cuidado de estos ecosistemas.

Actualmente solo es posible conocer oficialmente el estado de conservación de los humedales que están dentro IEZH, es decir, solo de 1352 humedales. En este sentido, las cifras son claras: el 47% de los humedales incluidos en el catálogo se encuentran en una situación de conservación desfavorable o han desaparecido. “No sabemos cuántos están en fase de destrucción. Es una situación alarmante”, concluye Eduardo de Miguel.

Ejemplos de destrucción y de recuperación

El trabajo de investigación sobre humedales incluye las diferentes perspectivas necesarias para entender el estado de los humedales en España. Junto al mapa se detallan las siguientes secciones:

Radiografía de los humedales: “A Ciegas. La deficiente catalogación de los humedales en España”. España se comprometió por Ley en 1989 a elaborar un inventario nacional de sus humedales para conocer su evolución y poder protegerlos. Más de tres décadas después, el inventario nacional recoge como mucho dos de cada diez humedales, si se tienen en cuenta los reconocidos en inventarios autonómicos no aportados al catálogo nacional, los que figuran en otro tipo de inventarios oficiales presentes y en catálogos del pasado reciente y los que han aparecido de forma más o menos oficiosa en diversas informaciones.

Desecación de los humedales: “Furia desecadora: Un vistazo al origen de la persecución a los humedales”. La historia de los humedales en España es la historia de una larga persecución en los diarios oficiales y sobre el terreno. La laguna de Antela (Orense), Mar de Campos (Palencia), la Janda (Cádiz), además de miles de hectáreas de las marismas del Guadalquivir y de las Tablas de Daimiel (entre otros muchos humedales desaparecidos que han recibido mucha menos atención) se desecaron en la segunda mitad del pasado siglo por imperativo legal y con todos los apoyos del Estado.

Amenazas actuales: “Las grandes amenazas de este siglo: la imagen internacional de los humedales de España”. Agricultura intensiva, cambios en los usos del suelo incluidas modificaciones ilegales utilizando el SIGPAC, infraestructuras eléctricas, turismo masivo, contaminación, especies invasoras. Los humedales están altamente amenazados y estas son las principales causas que los están llevando a degradarse y/o desaparecer.

En este apartado se incluyen otros subapartados como “Dime qué humedal eres y te diré qué te amenaza” en el que se abordan, además, ejemplos de recuperación que se están llevando a cabo en la actualidad, como el proyecto LIFE El Hito de Global Nature. El Hito es un claro ejemplo de la importancia de la existencia, en las zonas secas, de estas escalas en los caminos migratorios, habiendo llegado a contabilizarse 10.000 grullas algún año.

Grandes desastres: “Secarral y sopa verde”. Lugar de Interés Comunitario, Red Natura 2000, Zona Especial de Protección de Aves, Área de Protección de Fauna Silvestre, humedal de importancia internacional Ramsar, zona especialmente protegida de importancia para el Mediterráneo, incluso ecosistemas con personalidad jurídica propia, entre otras figuras de protección, no han logrado evitar que las Tablas de Daimiel vayan a cumplir medio siglo secas, que el Mar Menor se eutrofice o que la mayor laguna permanente de Doñana se secase el verano pasado, dejando de serlo, y haya vuelto a secarse este verano, la primera vez que lo hace en dos años consecutivos.

Ejemplo de recuperación: Tierra de Campos: “Mar de Campos. Donde pongo el agua, pongo el ave”. Recuperar, aunque sea una parte, del que fue el inmenso humedal de Mar de Campos, la antigua Laguna de la Nava en Palencia, es echarle un pulso a una historia larga de reyes, emprendedores, gobiernos democráticos y dictadores que se empeñaron en borrar de las tierras castellanas una de las joyas ecosistémicas de este país. Global Nature participa en uno de los mejores ejemplos de restauración de un humedal de este país, la Laguna de la Nava.

El mapa interactivo que permite la búsqueda por dirección, geolocalización o clicando sobre el mapa, muestra los datos recopilados de diferentes fuentes de información pública con el objetivo de mostrar la información oficial disponible hasta este momento sobre los humedales catalogados en España. Se presentan los datos básicos del Inventario Español de Zonas Húmedas (IEZH), como la situación de conservación, figuras de protección, descripción del humedal, superficie, entre otros; los catálogos autonómicos publicados y que aún no han sido añadidos al inventario nacional; los puntos localizados e información disponible en 2006 de la Base Documental de los Humedales Españoles (BDHE), así como los humedales inscritos en Ramsar.

Las Comunidades Autónomas de Extremadura, Cantabria y Canarias no han facilitado su cartografía de sus catálogos provisionales, por lo que no se dispone de información de estos territorios en la pestaña de los inventarios, aunque sí cuentan con puntos localizados en la BDHE y en Ramsar.

Global Nature lleva tres décadas trabajando en la conservación de humedales. En la imagen, trabajos de gestión de vegetación en Torreblanca (Castellón).

Imagen portada: Grullas en la laguna de El Hito, en Cuenca,
humedal en el que trabaja Global Nature gracias a un proyecto LIFE.
Gráfico: El trabajo de recuperación de la laguna de La Nava,
en el que participa Global Nature, ha permitido
que este humedal palentino cuente hoy con 450 ha.
Fuente: Fundación Global Nature